Bireylerin sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam hedeflerine ulaşmalarında, bireylerin alışkanlarının düzenlenerek, doğru alışkanlıklar kazandırılması ve sonunda istenilen hedefe ulaşılmasını sağlayan sürece Sağlıklı Beslenme koçluğu denir.
Sağlıklı Beslenme koçluğu hizmeti alan bireylerin beslenme alışkanlıklarını düzenleyerek sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olan kişiye Sağlıklı Beslenme Koçu denir. Sağlıklı Beslenme koçları bireyin sağlığına, beslenme düzenine ve yaşamına diyetisyenlere nazaran biraz daha geniş bir perspektiften bakarlar ve sadece beslenmeye odaklanmazlar. Bireylerin yüksek stres düzeyi, kötü uyku, yaşam düzeni ve yeme alışkanlıkları gibi diğer koşullara da odaklanarak, bireyin doğru alışkanlıklar kazanmasına yardımcı olurlar.
Yaşamın her döneminde sağlığın korunması, geliştirilmesi ve kronik hastalıkların önlenmesi için sağlıklı beslenme en önemli ihtiyaçtır.
Beslenme ile ilgili bilgi kirliliğinin çok yoğun olması sebebiyle yeterli ve dengeli beslenme konusunda doğru bilgiler veren, bilimsel kanıtlara dayalı öneriler de bulunan birinin olması bireylerin sağlığını sürdürebilmesi için büyük önem taşımaktadır. Sağlıklı Beslenme koçları; sağlıklı beslenmede kişinin yaş, cinsiyet ve fizyolojik durumuna göre günlük tüketilmesi gerekli olan enerji ve besin ögeleri ile bunların sağlayacağı besin miktarları konusunda doğru alışkanlıkların kazandırılmasına yardımcı olur.
Sağlıklı Beslenme Koçluğu eğitimi alan kişiler beslenme alanındaki bilgilere geniş bir açıdan, derinlemesine bakmayı öğrenecekler, koçluk yetilerini geliştireceklerdir
